Салат "Новогодний"
Нарезать кубиками крабовые палочки, натереть на терке сыр, добавить мелко рубленный чеснок и вареное мясо, выжать 1/4 часть лимона, добавить маслины без косточек и хлебные гренки, нарезанные кубиками, заправить майонезом.

Курица с грибами и яйцами
Сварить курицу с кореньями и несколькими грибами: когда поспеет, вынуть курицу и грибы. Сняв куриное мясо с костей, поджарить его в масле с мукой, сметаной и рабленными желтками; грибы мелко искрошить. Все это смешать, уварить до густоты, выложить на блюдо и поставить в печь, чтобы запеклось.

Копченая рыба с яйцами и рисом
200 г риса, 1/2 кг копченой рыбы, 4 яйца, 50 г сливочного масла, зелень петрушки, соль.
Отварить в слегка подсоленной воде рис. Промыть в холодной воде копченую рыбу и нарезать кубиками. Так же кубиками нарезать 2 сваренных вкрутую яйца. Затем все это перемешать, залить поджаренным сливочным маслом и слегка подогреть, не давая закипеть. При подаче на стол украсить зеленью петрушки и дольками оставшихся яиц.

http://mypom.ru/new_year/index.php?op=show&what=cook1##s5

Думаю, что Курица с грибами и яйцами, будет весьма кстати для праздничного стола! =)
А кому интересно, на том сайте есть ещё и инструкция про приготовление алкогольных напитков. Налетайте! 8)

Салат с черносливом:
1 Чернослив, майонез
2 Курица (отваренная), майонезом
3 Грибы обжарить с луком
4 Яйца, майонезом
5 Свежей огурец нарезать соломкой

3 и 5 слой майонезом не мазать.

Белочка
Отваренную курицу порезать (\пощипать) соломкой.
Отваренную морковь порезать соломкой. Лук обжарить в подсолнечном масле. Перемешать с майонезом и посыпать обжаренными ядрами кедровых орешков.

Гурман
1 слой: 300 гр. Сыра натереть на терке, майонез.
2 слой: 1 апельсин очистить, порезать ломтиками, разложить на сыр, смазать майонезом.
3 слой: лук порезать кольцами и ошпарить кипятком (лук лучше брать не злой), выложить на апельсин и смазать майонезом.
4 слой: 3 яйца натереть на мелкой терке, посыпать сверху.